

9月23日上午,副校长谭贞到饮食服务中心就北苑餐厅一楼改造设计、教工餐厅筹建、学生食堂日常管理调研指导工作。在总务处副处长、后勤集团副总经理曹宝国、饮食服务中心经理曲星的陪同下,谭贞先后走访了金明校区北苑餐厅、南苑餐厅。
在调研过程中,谭贞结合实地考察重点审阅了“金明校区北苑餐厅一楼改造”设计图、效果图和“金明校区教工餐厅筹建方案”,对照图纸、方案查看了空间改造和布局安排,问询了改造和筹建工作进度开展情况,了解了目前学生食堂的日常经营管理情况。
曹宝国在汇报工作中说:饮食中心将在学校相关政策的支持下,在“五个后勤”战略目标的指引下,集中资金和管理力量逐个打造南苑餐厅、北苑餐厅、中心食堂等学生食堂品牌,树立学生食堂标杆,然后以点带面,最终实现饮食服务中心全面、持续、健康发展的良好局面。
谭贞在总结时指出:学生食堂工作,涉及到全校五万多在校师生的供餐服务保障和饮食安全,是后勤保障服务工作的重要组成部分。饮食服务中心要在目前工作基础上进一步开拓视野、打开思路,通过不断完善各项规章制度,细化、深化饮食管理,同时要继续加大投资改造学生食堂力度,不断提升生产条件和就餐环境,为师生提供更加优质的供餐服务。